15
5月
少し前にテレビ番組で大々的に取り上げられて以来、
黒豆のダイエットパワーに注目が集まっています。
でも本当にダイエットに効果大なのでしょうか？
黒豆にはイソフラボン、サポニン、黒い色素の正体であるアントシアニン、
食物繊維が豊富に含まれています。
15
5月
14
5月
12
5月
ビールのお供として必ずと言ってよいほど出される物に、枝豆がありますよね。
居酒屋などでは、こちらが黙っていてもお通しとして出される場合もあります。
10
5月
シャキシャキした歯触りが特色の蓮根
Filed Under (野菜) by admin on 10-05-2012
蓮根は何と言ってもそのシャキシャキとした歯ごたえの良さが魅力ですね。
煮物にしてもてんぷらにしても、そのシャキシャキした食感で
美味しくいただくことができる根菜です。
08
5月
冷え対策には生姜を摂ろう
Filed Under (野菜) by admin on 08-05-2012
04
5月
ニンニクと言えばスタミナ野菜、とすぐに思い浮かべることができるぐらい
精力増強に抜群の効果を表す食材として知られています。
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21
4月
人参は緑黄色野菜の代表格で、どんな料理にも利用できてしまう優秀な野菜の一つです。
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冬に旬を迎える野菜に、大根がありますね。
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今注目のじゃがいもの種類に北あかりがあります。
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